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350L真空均质乳化机奶酪生产机
350L真空均质乳化机奶酪生产机
产品详情

特点

油箱溶积140L;水箱溶积210L;主锅溶积350L,工作溶积300L;极限真空度-0.09MPa.

   主机外型尺寸: 2800mm×2200mm×2700-3900mm,水油锅外型尺寸: 2000mm×800mm×1700mm

   本机组材质:内壁为304优质不锈钢,夹套、外层为304优质不锈钢.内外精抛,表面特殊亮光处理.

    油、水箱:均为二层制作,内壁厚度4mm ,外层厚度4mm.

    水油箱加热系统:夹层电加热功率6KW,外层有石棉隔热装置,既保证热能减少散出,又避免烫伤员工.

    水油箱搅拌系统:两箱配额定搅拌分散器0.75KW,使油、水加热更加迅速均匀.

    真空均质乳化锅: 为三层制作.内壁厚度4mm,中层厚度4mm,外层厚度3mm,特殊亮光处理.本机采用上均质机,根据不同的产品任意设定均质时间,电压380V,功率4KW上海电机,最高转速2900转/分钟.均质机采用先进的德国技术制作,结构独特,物料在多层转子和定子之间的间隙内高速运动,形成强烈的液力剪切,分散物料,同时产生离心挤压、碾磨、碰撞等综合作用力,最终使物料充分混合、搅拌、细化达到理想要求.锅盖配有照明观察孔,随时掌握锅内产品的乳化状况.配有微量物料入口便于特殊香精添加工艺.操作方便锅底出料,通过管道可直接进入灌装机进行分装,同时还又倾倒出料,便于清洗.

    真空系统:电压380V,功率1.5KW,真空吸料,采用上海益化公司水环式真空泵消泡处理(自来水可循环冷却),提高均质效果.

    搅拌系统:配有透明过滤器监控,变频调速刮壁搅拌,电压380V,功率2.2KW,10-120转/分钟.

    加热系统:主机底部附8KW电加热装置作为主机加热.

    液压升降系统:电压380V、功率3KW, 液压升降操作方便,能有效地使物料在封闭式条件下进行乳化.

    控制系统:控制系统配有数码时间继电装置,这样可根据不同产品的工艺及特点调节均质机的转速和工作时间.电器总程控制柜,把本机所有动力开、关温度显示、控制、电压、电流以及变频调速,均质机时间设定都合理集中在一起.操作起来一目了然。


主要参数

350L乳化机配置表

厂家

常州米创机械科技有限公司

设备名称

350L乳化机主锅

生产量

设计容量:350L

工作容量:300L

最小工作容量:100L

材质

接触物料部分:304    厚度:4mm

内壳:        304     厚度:4mm

外壳:        304     厚度:3mm

机器自重

1500kg

外型尺寸

2800mm×2200mm×2700-3900 mm

使用寿命

10年以上

搅拌方式

框式刮壁搅拌和固定桨     

均质方式

上均质

均质电机功率: 4KW

均质电机转速: 2800转/分

微粒大小:   0.2-0.6um

开盖方式

液压升降

加热方式

电加热

放料方式

倾斜放料(液压倾倒)

工艺参数

锅内工作压力:-0.09MPa

易损件

1年的备品.备件

保修期

1年


水锅

厂家

常州米创机械科技有限公司

设备名称

350L水相锅

设计容量

设计容量:210L     

工作容量:160L

搅拌方式

波轮式搅拌

搅拌功率:0.75KW

转速:150r/min

开盖方式

活动开盖

温度显示

数字温度

放料方式

上吸料

材质

接触物料部分:304   厚度:4mm

外壳:        304    厚度:4mm

 

油锅

厂家

常州米创机械科技有限公司

设备名称

350L油相锅

设计容量

设计容量:160L     

工作容量:140L

搅拌方式

波轮式搅拌

搅拌功率:0.75KW

转速:150转/分

开盖方式

活动开盖

温度显示

数字温度

放料方式

上吸料

材质

接触物料部分:304     厚度:4mm

外壳:        304      厚度:4mm

 

主要配置设备产地(也可根据客户要求配置)

变频器

大元(合资无锡)

电机

华调(南京)

减速机

琪鹏 (无锡)

液压机

广德液压无锡)

液压缸

广德液压无锡)

水环真空泵

益化(上海)

PLC触摸屏

无锡(信捷)

304不锈钢

太钢(天津)

主要电器元件

 正泰(浙江)

 


 

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